金御优配百年洋楼焕发新生天津盛锡福大楼承载着怎样的传奇往事？

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初冬的天津街头，一座承载着百年历史记忆的建筑正悄然苏醒，焕发新的生机。

图源：中国新闻周刊

这座建筑就是国家级非物质文化遗产“盛锡福”帽庄旧址。

11月9日，随着华北首家OPPO｜一加旗舰店的入驻，这座曾见证“国货之光”辉煌的百年洋楼，仿佛从一场悠长的梦中苏醒，完成了从历史标本到生活场景的温情转身。

图源：中国新闻周刊

提起盛锡福，在天津可谓家喻户晓。创建者刘锡三更是中国的帽业泰斗。

“身穿瑞蚨祥，头戴盛锡福，脚蹬内联升，腰缠四大恒”，这句老话在天津流行了几十年，时至今日，依旧被人们所津津乐道。

曾几何时，拥有一顶盛锡福制作的帽子，也是天津人的时尚标志。

刘锡三的创业之路

盛锡福的创始人刘锡三 (1885-1969)，名占恩，号锡三，乳名“来福”，山东省掖县（今莱州市）沙河镇湾头村人。

他读过几年书，后因家境贫穷，食不果腹，不得已随大流外出谋生。起初，他在青岛一家德国人经营的饭店干杂工，择菜洗碗、端茶送水及擦桌扫地，每天重复着劳动，并无怨言。

经常来饭店就餐的德国商人观察到刘锡三聪明勤快，一来二去，便介绍他到德国人开办的“鲁麟洋行”做实习生，因他在工作中聪明能干，手勤眼快，一年半载的时间就成为洋行的在册职员，开始负责收购各地乡村草帽辫业务。

图源：云上和平

在洋行走南闯北多年后，他对草帽辫质量优劣、品种产地、以及草帽的制作工序也逐步看出了门道。他在心中盘算起了小九九，冒出自己生产草帽的想法。

1911年他与表兄芮某合伙，在天津估衣街归贾胡同南口租了一间门面，开办了“盛聚蚨帽庄”。店铺刚开业时，专门制作草帽，到秋天兼营棉花，因为资金周转有限，商品单一，买卖起色不大。

1912年民国开始，社会上西方文化盛行一时，人们纷纷剪辫子，摘下瓜皮帽，脱掉长衫，穿上西装戴上礼帽。刘锡三抓住这一难得的机遇，适时制作新颖时尚英、法、美式呢帽，到夏天编制精巧的巴拿马草帽，商品应时应景，受到人们的追捧和购买，店里的产品一下成为当时的畅销货。随着生意逐渐好转，收入比以前大有收益。

图源：津云

后来，刘锡三为了稳定经营，在法租界21号路（天增里）附近租了一间带门脸的楼房，把盛聚蚨帽庄迁来，楼下门脸经营帽品金御优配，楼上房间从事制作加工，雇工四五人。因前店后场，成本低开支小、帽子物美价廉，在市场上逐渐打开销路，生意开始有了起色。

他将原“盛聚蚨”帽庄更名为“盛锡福”帽庄。以“盛锡福”的名字重新开张。“盛锡福”店名源于刘锡三的名字，“盛”字寓意买卖发达昌盛，“锡”取其名中字，“福”是他的乳名“来福”的福字，即福气满满，吉祥如意，至此盛锡福有了划时代意义的新商号。

图源：搜狐号@金兴金御优配

百年老字号的崛起

1920年，一款日本产硬平顶式草帽畅销市场，日商获利颇丰。内行看门道，刘锡三及时改进工艺，迎合市场需求，迅速研制出四平硬顶细草帽。

他特地从宁波选用韧性强、草质细的草辫原料。斥资购买法国机器，又从青岛高薪聘来手艺高超的漂白技师周绍熙。

机械化生产草帽，不仅结束手工制作草帽传统历史，而且使草帽产量和质量都有了质的飞跃。

图源：云上和平

当时国内市场草辫仅合2角银币一把，可编制5顶草帽，每顶草帽成本2元，市场价能卖到6元，还比日本草帽便宜许多。盛锡福新式草帽投放市场后，有多少顶卖多少顶，日本草帽被冷落。从而使盛锡福名声大振，誉满津门，迫使日产草帽退出市场。

1925年盛锡福生意如日中天，产品名扬海内外。刘锡三乘势而上，萌生继续扩大再生产，通过本族的刘子山（东莱银行股东），租用了坐落于法租界杜总领事路，东莱银行的两层楼房作为盛锡福总店（今和平路273号，即现在渤海大楼旁），将帽店迁至新址、扩充经营项目，增加工人，既做批发草帽辫原料，又做草帽、呢帽、将军盔、皮帽等四季帽品。